家常淹萝卜酱菜的做法(家常淹萝卜酱菜的做法)

淹萝卜酱菜是一道家常菜，做法非常简单。只需要准备好材料，按照以下步骤操作就可以了。

1.准备材料

萝卜，葱姜蒜，辣椒粉，白醋，白糖，酱油。

2.萝卜处理

洗净，切成条状或块状，根据个人喜好决定大小。

3.调料的使用

葱姜蒜切末，加入适量的辣椒粉和酱油拌匀，倒入淹萝卜的容器里。

4.加糖

在调料的基础上，根据自己口味加入适量的白糖。

5.加醋

再加入适量的白醋，混合均匀后，将其倒入装有萝卜的容器里。

6.腌制

将混合好的酱料均匀的涂抹在萝卜上，用保鲜膜封口，放置在常温下静置一天即可食用。口感鲜美。

淹萝卜酱菜，口味偏酸甜，酱汁和萝卜相互融合，非常开胃美味，是一道很受欢迎的家常小菜。