菇子做法(菇子做法分享)

菇子是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，具有调节免疫系统、降低胆固醇等功效。那么，菇子做法有哪些呢？下面我们来分享几种简单易做的菇子做法。

1.爆炒菇子

将洗净的菇子放入热锅中，用中火翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料，炒至菇子软烂，即可关火出锅。

2.菇子炖鸡汤

葱姜蒜等配料放入热水中炖至八成熟，加入菇子、胡萝卜、山药等蔬菜，继续炖煮，最后加盐、味精等调味料即可。

3.菇子炒饭

胡萝卜等蔬菜和米饭一起放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精等调味料，炒至米饭松散，即可关火出锅。

4.菇子豆腐汤

将豆腐切成块状，放入锅中，加入菇子、葱姜等调料，倒入适量的清水，煮开后转小火炖20分钟，最后加盐、味精调味即可。

5.菇子烧鸭

葱、姜等调料放入锅中翻炒，加入清水、八角、桂皮等炖煮，待鸭肉熟烂时加入菇子，继续烧煮，最后加盐、味精等调味料即可。

6.菇子炖排骨

将排骨用水焯水后捞出，放入锅中，加入葱姜、料酒等调料翻炒，加入适量的清水，放入菇子、土豆等蔬菜，炖煮30分钟，最后加盐、味精等调味料即可。

通过以上几种菇子做法的分享，让我们感受到了菇子的美味和营养，既能满足口味，又能为身体带来多重好处，大家可以根据自己的口味和偏好，选择适合自己的菇子做法进行尝试。