菠萝面包的做法(菠萝面包的制作步骤)

菠萝面包是一种非常受欢迎的糕点，其外层有着酥脆的口感，内部则有着口感独特的菠萝馅料。下面我们来介绍一下菠萝面包的制作方法。

1.制作面团

首先，将面团配方中的所有干材料混合在一起，慢慢倒入牛奶和鸡蛋，揉搓成光滑的面团。

2.制作菠萝馅料

将菠萝切成小块，加入红糖和黄油，小火煮至浓稠状态，再加入适量低粉，搅拌均匀即成菠萝馅料。

3.组装菠萝面包

将面团擀成长条状，铺上菠萝馅料，卷成圆柱形，切成小段，再涂上蛋黄液，放入烤箱烘烤即可。

4.注意事项

操作时要注意卫生，将材料清洗干净，保持操作区域整洁。

5.烤箱温度和时间

烤箱温度要控制在170度左右，烘烤时间约为20分钟左右，具体时间要根据烤箱火力和面包大小而定。

6.小贴士

将烘焙过程分步骤进行，不要赶时间，耐心等待每道程序完成，这样可以保证做出更美味的菠萝面包。

以上是菠萝面包的制作方法，制作过程虽然相对比较复杂，但只要按照步骤来，就可以制作出美味可口的菠萝面包。刚出炉的时候面包又香又脆，菠萝馅料口感独特，非常适合作为下午茶点心。大家不妨动手试试吧！