猪肉馅饼的家常做法(手把手教你做猪肉馅饼)
时间 : 2023-10-14 09:13:04
来源 : 互联网
猪肉馅饼一直是大众喜爱的美食之一,尤其是在早餐时间。那么,猪肉馅饼的家常做法是什么呢?我们一起来学习一下。
1.准备工作
猪肉馅、洋葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精、香油、料酒、蛋黄和油等材料。
2.制作面团
将面粉与适量的水揉成面团,揉至面团光滑均匀即可。
3.准备肉馅
洋葱姜切成细末后与猪肉馅、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、香油搅拌均匀。
4.包馅饼
将面团擀成薄饼,分割成大小相同的饼皮,将调好的猪肉馅放在饼皮中央,对折合拢封口。
5.煎馅饼
取一平底锅,倒入适量的油,开小火将馅饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
6.烤馅饼
先将馅饼煎熟后,取烤盘将馅饼排列放入,再将打好的蛋黄涂抹在馅饼表面,放入预热好的烤箱,以180℃左右的温度烤制10分钟至金黄色即可。
7.装盘
将烤好的馅饼取出后装盘即可食用,可搭配辣椒酱或番茄酱食用。
通过以上的教程,你已经掌握了制作猪肉馅饼的技巧。玩味生活,从每天的早餐开始。