角瓜鸡蛋馅蒸饺的做法(角瓜鸡蛋馅蒸饺的制作过程)

角瓜鸡蛋馅蒸饺，是一道特色美食，以健康鲜美闻名。以下是它的制作过程。

1.制作饺子皮

将面粉和水混合，揉成面团，放置15分钟，再擀成薄皮即可。

2.制作鸡蛋馅

将鸡蛋打入碗中，加入盐、姜蒜末、香油，进行调味，搅拌均匀，即可做成鸡蛋馅。

3.制作角瓜馅

去籽、切成碎末。加入肉馅、盐、胡椒粉、生姜末、香油、鸡蛋，进行调味，搅拌均匀，即可成为角瓜馅。

4.拼装饺子

将饺子皮放在手掌中心，加入适量角瓜馅和鸡蛋馅，折叠成饺子团。

5.蒸饺子

将饺子放在蒸盘上，用大火蒸10分钟，即可。

6.准备调味料

将葱姜蒜切碎，加入醋、生抽、香油、花椒粉、辣椒油，配成佐料汁。

经过以上的步骤，一道香喷喷的角瓜鸡蛋馅蒸饺就做好了，但是要想做出好吃的饺子的话，要多加练习哦。

关于食物，懂得做好它，尊重它，会让你感受到一份对生命的爱。吃饭的时候也要懂得感恩！