芥菜的咸做法大全家常(家常芥菜的咸做法大全)

芥菜是一种富含营养的蔬菜，常常被用于制作各种咸味美食。下面，本文将为大家介绍几种简单易做的家常芥菜咸菜做法。

1.芥菜干炒腊肉

将芥菜干洗净后泡软，腊肉切成小块备用。热锅凉油，下腊肉煸炒出油，放入泡软的芥菜干翻炒，加入适量盐和鸡精炒匀即可。

2.芥菜虾皮炒蛋

将芥菜洗净后切碎备用，虾皮浸泡后捞出。热锅凉油，下虾皮炒香，加入芥菜翻炒，倒入打好的鸡蛋液轻轻翻炒，加入盐调味即可。

3.芥末拌芥菜

将芥菜洗净后切成丝，加入芥末、花生酱、醋、盐和糖，搅拌均匀即可。

4.茶树菇芥菜炒肉片

将芥菜洗净后切碎备用，茶树菇切片，猪肉片腌制10分钟备用。热锅凉油，下猪肉片快速煸炒至变色，加入茶树菇和芥菜炒匀，加入盐和鸡精调味即可。

5.酸辣芥菜

将芥菜洗净后切碎备用，辣椒、大蒜切成碎末，姜蒜切片备用。热锅凉油，放入辣椒、大蒜和姜蒜爆香，加入芥菜翻炒，加入少许盐和鸡精调味，淋入醋炒均匀即可。

6.芥菜蚝油炒鸡蛋

将芥菜洗净后切碎备用，鸡蛋打散备用，蚝油备用。热锅凉油，下打散的鸡蛋炒成蛋饼备用。热锅凉油，下芥菜翻炒，倒入蛋饼翻炒均匀，淋入适量的蚝油炒匀即可。

有了以上这些简单易做的芥菜咸菜做法，家中的厨艺大师们可以做出更多美味佳肴，让每一餐都变得更加丰富多彩。

本文分享的家常芥菜咸菜做法，不仅味道美妙，而且制作简单，容易上手。准备好食材，跟着菜谱一步一步操作，相信您也能做出美味的芥菜咸菜。