年糕用微波炉做法(使用微波炉来制作口感顶级的年糕)

年糕是中国传统节日的必备美食之一，但是制作起来却有一定难度。尤其是在快节奏的现代生活中，很多人并没有时间和精力去烤年糕。不过，如果有了微波炉的帮助，您可以在家里轻松地制作美味的年糕。

1.制作前的准备

首先，您需要准备好一块糯米粉、适量的水和一些食用油。如果您想要更丰富的味道，可以添加一些芝麻、红枣等配料。将糯米粉和水混合到一起，并搅拌至没有任何颗粒；

2.加入配料制作

接着，加入您所需要的配料，继续混合。如果您想要制作颜色更漂亮的年糕，可以在糯米粉中加入适量的食用色素。然后，在混合好的糯米粉糊中，慢慢加入食用油，搅拌均匀；

3.微波炉的操作步骤

将制好的糯米糊倒入一个微波炉专用的容器中，然后将容器放入微波炉中，并开启高火加热至五分钟以上。过程中，您可以适当的将年糕拿出来搅动一下，促进其均匀受热；

4.年糕的成型工作

等到年糕完全变成了半透明状态，这时候就可以从微波炉中取出年糕。将年糕倒在工作台上，稍作冷却之后，就可以使用切年糕的工具将年糕切成您希望的形状；

5.上桌食用

制作好的年糕口感QQ，香甜可口，可以当做家庭小食或者是佐餐之用。或者您可以按照自己的喜好，添加一些豆浆或者蜂蜜调味，让年糕更加美味。

6.清理工作

将微波炉专用容器及工作台清洗干净，并妥善贮存年糕以便下次食用。

总之，将年糕制作放到微波炉中，不但无需烤箱，也能保证口感和传统方法一致。尝试使用这种方法制作年糕，让您的生活更加方便快捷，同时享受到美食的乐趣。