简单蛋糕做法(快速简单的蛋糕做法)

蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是很多人不会自己做蛋糕，因为他们认为蛋糕是一道很难的甜点。

1.

低筋面粉100克，鸡蛋3个，白砂糖60克，奶油40克。

2.

将鸡蛋打散，加入白砂糖继续搅拌，打发至体积增大，颜色变浅。

3.

将低筋面粉过筛，慢慢加入鸡蛋糊，搅拌均匀。

4.

将奶油溶化，慢慢倒入蛋糊中，搅拌均匀，让面糊更加细腻。

5.

把蛋糕糊倒入烤盘中，摇晃烤盘使面糊均匀铺平，放入预热好的烤箱中，中层，180度，烤25分钟。

6.

蛋糕出炉后立刻取出烤盘，倒扣放在铁网上冷却。

7.

等完全冷却后，用切片机或者小刀进行切片，即可享用。

以上就是制作简单蛋糕的步骤，相信只要你试一试，你也能成功做出美味的蛋糕。同时，可以根据自己的口味加入一些水果或者巧克力颗粒，让蛋糕更加丰富多样。祝你成功。

PS:整个制作过程大约需要30分钟，快速又简单！