肉松杯的做法(简易肉松杯的制作方法)

肉松是一种脆口鲜香的肉制品，不少人喜欢用它来搭配饭团或者面包。肉松还可以做成肉松杯，口感和味道更丰富。以下介绍简易肉松杯的制作方法。

准备材料

茶叶蛋、糯米粉、淀粉、鸡蛋、豆沙等材料。其中，削皮后的茶叶蛋可以弄成碎末，和肉松混合在一起使用，可以增加口感。

制作杯子

将糯米粉和淀粉混合，加水搅拌均匀成面浆。将面浆倒入模具中，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的糯米杯体颜色应该呈现出透明状，里面不粘，成杯形状态。

制作肉松杯

锅中热油，蛋液入锅炒散成蛋饼，放入肉松、松子碎末、豆沙等调料，拌匀。将拌好的肉松料铺在糯米杯中即可。

入味

将做好的肉松杯进行烤箱烘烤，时间掌握在10-20分钟之间，烘烤后出锅即可食用。

装盘

如果需要摆盘，可以将食用的茶叶蛋去壳，然后将其一刀切成半。然后在盘中摆放。将肉松杯小心翼翼地放在蛋上，会增加食品的质感气氛，味道也会更棒。

上桌享用

做好的肉松杯最好要直接食用，可以感受到糯米香还有肉松的鲜香味。如果需要保存，建议将其放在密封袋中，防止食材受到空气污染。

跟随以上步骤，制作肉松杯可以说非常简单。这是一道即方便又美味的小吃，不妨借着周末的小空隙，试试一下吧。

肉松杯是一道非常经典的中国传统小吃。虽然制作复杂，但是口感极佳。采用这篇文章的制作方法会更加方便，适合知道一些基本的面点技巧后的茶余饭后练手或是给小孩子做个美味点心，当然也可以批量生产在小店里售卖。