千里香馄饨汤料的做法(教你制作千里香馄饨汤料的方法)

千里香馄饨汤粉制作方法比较简单，制作好了之后可以保存得比较久，所以如果喜欢吃馄饨的话，可以多做一些，既方便又美味。

材料

肉桂2克、大料1个、八角2个、丁香3颗、草果3颗、花椒10颗、白胡椒粉10克、食盐40克。

步骤

准备好所有材料。

将所有的香料和盐放在锅里炒香，注意一定要炒到有香气才可以。

将炒香的香料放入搅拌机中搅拌成粉末。

将搅拌好的香料过筛，过筛后再收集下粉末。

将过筛后的粉末放入密封容器中存放即可。

如果喜欢口感更细腻的汤粉，可以将粉末过筛2~3次；

在加盐的时候，可以根据个人口味适量添加。

在炒香的过程中，要注意火候，掌握好火候可以炒出更好的香味；

炒香的时间不要过长，否则会炒焦香料导致口感变差。

食用方法

将千里香馄饨汤料加入清水或鸡汤中，煮开后加入新鲜馄饨即可。

千里香有清热解毒的功效，而香料中的许多成分，如花椒、丁香等都有助于促进消化，增进食欲。

虽然千里香馄饨汤料的做法很简单，但是香料的烹饪时间、数量等都需要掌握好，才能制作出香气浓郁的汤料，所以在制作的过程中，一定要注意火候。