蒜汁蘸料的做法大全(超级简单的蒜汁蘸料做法分享)

蒜汁蘸料是一种伴随着各种烤肉和炸食物的最受欢迎的调味汁，让人们无法抗拒它的美味口感和独特风味。如果您很快就会请客或准备备份自己的食谱，那么您可以尝试自己制作蒜汁蘸料来给你的菜肴一个特别的变化。以下是几种常见但简单易行的蒜汁蘸料制作方法。

1.经典蒜汁酱

这份经典的蒜汁酱提供了许多可能的食用选择，它可以用作蘸料，也可以用于浇在其他热腾腾的菜肴上。

2个磨碎的大蒜瓣1/4杯特级初榨橄榄油2汤匙柠檬汁1/4杯切碎的新鲜香菜1/4茶匙盐和黑胡椒粉将磨碎的大蒜瓣放在碗里，加入特级初榨橄榄油、柠檬汁、香菜、盐和黑胡椒粉，搅拌混合，用于蘸食物或淋在热菜上。

2.蒜香芝士酱

这种蒜香芝士酱是烧烤、炸食物和比萨饼之类的佳肴的理想搭配选择。

2个磨碎的大蒜瓣1/3杯美式芝士酱1/4杯牛奶2汤匙柠檬汁1/4茶匙盐和黑胡椒粉在酱锅中把芝士酱、牛奶、大蒜、盐和胡椒混合在一起，轻轻地加热沸腾。加入柠檬汁去除腥味，继续加热搅拌至材料混合均匀。准备好烤肉或炸食物后，将酱汁浇在上面或直接蘸食物。

3.蒜香黄油酱料

这种蒜香黄油酱料是一种极为简单易获得的蘸料，它也被广泛用于各种食物中。

1/2杯盐味奶油1个磨碎的大蒜瓣1/4茶匙盐和黑胡椒粉1/4杯切碎的新鲜香菜在深碗里混合盐味奶油、大蒜磨碎、胡椒粉和香菜。碗里的材料搅拌均匀即可。这种蒜汁蘸料是鸡翅和其他烧烤食品的最佳搭配，但它也可以用于炸食物和配菜等其他各种食品之中。

4.蒜汁芝麻油酱

这种蒜汁芝麻油酱是典型的亚洲风味调味汁,适合与拼盘菜相配。

1/4杯芝麻油2个大蒜瓣,剁碎1汤匙自制的甜辣酱1汤匙米醋1/4杯酱油1/4茶匙黑胡椒粉和香菜在一个标准大小的碗中混合所有的材料，用勺子均匀混合，并用于浸泡任何您想吃的食品或者亚洲料理。

5.蒜汁汉堡酱

这种蒜味汉堡酱是一个超级简单的配方,可以在为朋友晚宴的派对早餐和晚餐用来调制汉堡和沙拉,或者是蘸些香肠。

1/2杯蛋黄酱3个磨碎的大蒜瓣1/4杯芥末1/4茶匙盐和黑胡椒粉在一个中型碗中混合蛋黄酱、大蒜、芥末、盐和胡椒粉。搅拌好之后，用细苏打打蛋器盆搅拌均匀。这种蒜汁蘸料主要用于汉堡或三明治和各种沙拉上

6.蒜香凯撒汁

这种蒜香凯撒汁是一种经典调味料，配以沙拉、烤面包和虾仁等各种美食。

1/3杯蛋黄酱3个磨碎的大蒜瓣1/4杯牛奶1/4茶匙盐和黑胡椒粉1汤匙柠檬汁将所有材料混合在一起搅拌均匀，直到几乎没有大块物质即可。

这种蒜汁蘸料主要用于沙拉和烤面包上面的调味汁。

这些简单的蒜汁调料配方可以在家中用最基本的食材制作，满足各种口味、需求和活力。您可以将它们作为餐中的调味品，或者在晚餐、朋友小聚、周末欢聚和节日派对上,以美味的蒜香味大饱口福。