香菇肉糯米饭的做法(详细介绍香菇肉糯米饭的做法)

香菇肉糯米饭以糯米和香菇为主要材料，味道美味，营养丰富。今天我们就来详细介绍一下香菇肉糯米饭的做法，让大家也能够在家中尝试制作。

准备材料

香菇、瘦猪肉、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、油。

糯米基础处理

将糯米淘洗干净后，浸泡数小时至过夜，以便能够更好的吸收水分。

香菇和瘦猪肉处理

香菇切成丁，瘦猪肉切成小粒；葱姜蒜切片备用。

炒制调料

将锅烧热，放入适量油，然后依次加入葱姜蒜，炒香后再加入香菇、瘦猪肉，继续翻炒，待瘦猪肉变色后，加入酱油、盐、糖、料酒，炒匀备用。

糯米与肉馅混合

将预处理好的糯米和炒好的肉馅混合在一起，然后搅拌均匀。

蒸煮香菇肉糯米饭

将混合好的糯米馅放入蒸锅中，用大火蒸煮20-30分钟，然后将蒸锅取出，轻轻搅拌均匀即可。

香菇肉糯米饭是一道美味又健康的家常菜，大家可以根据自己的口味进行调整。希望大家能够尝试制作，也希望大家能够在家中享用到美味的香菇肉糯米饭。