白萝卜炖虾的家常做法(家常白萝卜炖虾做法分享)

白萝卜和虾是两种食材，像是天作之合。白萝卜驱寒解毒，具有很高的营养价值，虾则是夏季的美味佳肴，其味道鲜甜鲜美，异常可口。将这两个食材结合起来炖成一道菜，定会让你口感大为满足。

1.准备材料

大虾、猪骨、姜片、葱段。

2.加工处理

白萝卜去皮切片，虾去壳去头去虾线，猪骨切小块，洗净用沸水烫熟捞出清洗干净。姜片拍散备用。

3.锅中闷煮

锅中加入清水，放入白萝卜片、猪骨和姜片煮开，中小火炖煮15分钟，再加入大虾，继续中小火煮10分钟。

4.调味品加入

鸡精和适量的料酒，继续煮5分钟。

5.炖出鲜美口感

最后将葱段倒入，盖上锅盖炖5分钟即可出锅。

6.成品展现

浓郁的鲜香口感，白萝卜的清甜味道和虾的鲜味完美融合，虾的肉质鲜嫩，入口滑嫩，白萝卜则是口感柔软顺滑，回味甘甜。

总之，自己动手做出来的白萝卜炖虾绝对是营养健康，不含有害物质，口感也是相当的不错，赶快试一试吧！