黑森林蛋糕的做法8寸(8寸黑森林蛋糕的制作方法)

黑森林蛋糕是非常经典的甜点之一，它甜美可口、香甜诱人，相信很多人都非常喜欢食用它。

1.准备工作

首先要准备的是蛋糕模具，一般使用8寸的模具即可，另外还需要准备牛奶、面粉、糖等原材料，然后将巧克力切成小块备用。

2.面糊制作

将蛋清和蛋黄分别放在两个大碗中，加入适量的糖，用电动搅拌器搅打均匀，然后加入牛奶、面粉和可可粉，搅拌均匀即可。

3.巧克力蛋糕制作

泡打粉分别加入到面糊中，然后将面糊分成两半，将切好的巧克力块加入到其中一半面糊中，混合均匀后倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中。

4.樱桃酒制作

将水和糖煮沸，再加入樱桃和樱桃酒，搅拌均匀后待凉备用。

5.装配

将两个蛋糕底面均匀涂上鲜奶油和巧克力酱，再淋上一些樱桃酒液，然后将樱桃放在蛋糕表面，最后将蛋糕装饰成自己喜欢的样子即可。

6.冷藏

最后将做好的蛋糕放入冰箱中冷藏一段时间，另外，在切蛋糕的时候，可以用热水加糖精溶液将刀子热一下，这样切蛋糕会更加顺畅。

以上就是8寸黑森林蛋糕的制作方法，大家可以根据自己的喜好和口味进行制作，相信一定能做出非常美味的黑森林蛋糕。