木瓜蒸肉的做法(木瓜蒸肉的做法分享)

介绍一下木瓜蒸肉这道菜，它是一道经典的广东菜。口感软糯，香气四溢，被誉为是广东的一道传统美食，而且它的做法非常简单，只需要一些我们平时就能买到的材料，而且味道非常好。

1.所需配料

瘦肉

木瓜

花菇

明虾仁

料酒

豉油

鸡精

2.肉的处理

把瘦肉切成一厘米厚的片状。

豉油和鸡精腌制20分钟。

3.木瓜的处理

把木瓜去皮，去籽，切成块状。

4.花菇的处理

先把花菇处理干净。

切成片状。

5.明虾仁的处理

先从明虾仁中取出肠脏，处理干净。

6.蒸制过程

将腌制好的肉铺平在蒸碗里。

木瓜和明虾仁。

上蒸锅蒸15分钟，即可出锅。

总之，这道菜是很不错的，做法也不算难，在家里也可以轻松做出来，吃饭时也成为一道不错的副菜。