红枣水晶糕的做法(手把手教你做红枣水晶糕)

红枣水晶糕是一道非常受欢迎的甜点，它外形透明晶莹，口感劲道，入口即化，香甜可口。下面，就让我们来一起学习如何制作这道美味的红枣水晶糕吧！

1.准备材料

制作红枣水晶糕所需的材料有：糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、水、红枣、油。

2.制作红枣水晶糕

玉米淀粉、白砂糖混合在一起，倒入开水中，混合均匀。

将红枣去核捣成泥，加入糯米粉混合物中搅拌均匀。

将搅拌好的糯米粉混合物加热，不停搅拌，直至煮沸。

将煮好的糕粉倒入模具中，晾凉冷却。

将制好的水晶糕取出，切成小块。

热锅凉油，将水晶糕块放入锅中，煎炸至表面金黄色即可食用。

3.注意事项

在搅拌糕粉混合物时，要不停搅拌，以防止糕粉糊在锅底。

制作糕粉时，可以根据个人口味加入不同种类的果泥或果酱。

4.食用方法

喜欢甜食的朋友可以将红枣水晶糕蘸上糖浆食用，香甜可口；喜欢清淡口感的朋友可以将糯米糕蘸上酱油、醋等，口感更加清新，开胃解馋。

5.储存方法

如果不能一次食用完所有红枣水晶糕块，可以将其放入保鲜袋内，放入冰箱保存。

现在，大家已经学会了如何制作红枣水晶糕了吗？赶紧试试吧，保证让你感受到美食的无限魅力。