五香酱黄瓜做法(五香酱黄瓜的制作步骤)

五香酱黄瓜是一道很受欢迎的下酒菜，口感香脆，酥软可口。下面我们就来介绍一下如何制作五香酱黄瓜。

1.准备材料

黄瓜

五香酱

生姜

蒜

白醋

白糖

2.制作步骤

将黄瓜洗净，切成小段，备用。

取一碗，加入五香酱，生姜、蒜切成小末，一同放入碗中。

加入1勺白糖，1勺白醋，调匀成酱料。

将切好的黄瓜段放入酱料中拌匀，腌制20分钟。

锅中加水烧开，将腌制好的黄瓜放入锅中，焯水至黄瓜变软，不粘锅。

将焯水后的黄瓜捞出沥干水分，放入碗中即可食用。

3.小贴士

黄瓜要选直径较小的，这样口感才更好。

用五香酱调制酱料可以更方便，但也可以根据自己的口味适当调整。

焯水的时间要掌握好，时间过长易影响口感。

4.食用建议

五香酱黄瓜做法简单，非常适合作为下酒菜或者小吃，口感香脆，可口可爱。

五香酱黄瓜是一道美味又健康的小吃，制作方法简单，味道独特。不妨在家里试着制作一下吧。