佛手瓜猪骨汤汤的做法(学会做佛手瓜猪骨汤汤的核心步骤)

好的佛手瓜猪骨汤汤需要的食材主要有佛手瓜、猪骨、姜片等。这道汤汤的口感香醇，滋味独特，而制作过程也是相对简单。

1.食材准备

选用新鲜的佛手瓜，去皮、去籽、切成块状，猪骨先焯水。姜片备用。

2.煮汤过程

将焯水后的猪骨放入锅中煮沸，去除浮沫。再加入姜片，隔一会儿放佛手瓜，加入清水煮至开锅，转小火慢炖1-2小时即可。

3.调味方法

调味料，根据个人口味做出适合自己的口感。放色拉油提味也可以。

4.汤汤的妙处

这道汤汤里的佛手瓜和猪骨都是有特殊营养成分的，具有很好的滋补作用，对身体健康有益。

5.注意事项

猪骨要先焯水，不然会出现脏杂质。汤汤煮的时间越长味道越好，不要焦急。调味的时候要注意小心不要加太多盐，一定要小心谨慎。

6.与其他菜肴的搭配

佛手瓜猪骨汤汤可以作为一道汤汤单独食用，也可以加入其他蔬菜，例如土豆、胡萝卜、玉米等。搭配米饭和大葱油凉面也是不错的选择。

总的来说，这道佛手瓜猪骨汤汤不仅味道美味，而且也是一道简单易学的家常菜肴。烹饪过程中，大家记住煮汤的时间、调味的尺度，并且可以多加一些个人的创意进行调整，获得属于自己的美味佳肴。