蒲公英炖猪蹄的做法(如何做蒲公英炖猪蹄)

现在已经到了蒲公英生长的季节，而蒲公英不仅有很多药用价值，还可以制作成美食。蒲公英炖猪蹄是一道口感鲜美、味道独特的养生菜肴。想要学习它的做法吗？那就跟着下面的步骤一起来学习吧！

1.材料

猪蹄、生姜、枸杞、桂皮等。

2.蒲公英的功效

蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素B、C、D等，还有蛋白质和胡萝卜素。具有改善胃肠功能、增加食欲、清热解毒、美容养颜等作用。

3.猪蹄的功效

猪蹄富含胶质及蛋白质，能够帮助增强润滑作用，增强皮肤的弹性，对滋养关节有一定的作用。

4.步骤一

将猪蹄切成块状，加入水中煮沸后捞起洗净；

5.步骤二

将蒲公英洗净去尽一部分根，切成长段，枸杞用水泡发；

6.步骤三

最后将所有原料放入锅中，加入适量水，放入姜片，炖至猪蹄变得酥烂，调入盐和味精就可以了。

这道蒲公英炖猪蹄菜肴入口鲜美，具有多种药用价值，还可以润肤美容，非常适合女性食用。大家可以试着根据这种方法来尝试一下，尤其是季节变化时更应该多吃这道菜肴。