炒木瓜丝的做法(炒木瓜丝的做法大全)

木瓜是一种十分营养的水果，富含维生素C、维生素B、膳食纤维等多种物质，对人体有很好的滋补作用。而炒木瓜丝则是一道既可口又有益健康的菜肴，下面我们就一起学习炒木瓜丝的做法。

1.准备材料

木瓜一个，红椒适量，葱姜适量，盐适量，味精适量，鸡精适量，生粉适量。

2.制作步骤

去籽后切成丝状，红椒去籽切成丝状。

锅中烧热油，放入葱姜煸炒出香味。

将木瓜丝和红椒丝放入锅中，煸炒至八成熟。

味精和鸡精调味，再加入水淀粉勾芡。

3.小窍门

炒木瓜丝的时间不宜过长，否则会影响口感。

勾芡可以使菜肴更加美观、口感更佳。

4.选购木瓜

选购木瓜应选择果皮挺硬的，未熟木瓜不能食用。

5.炒木瓜丝与什么搭配

炒木瓜丝搭配米饭一起食用味道更佳，也可以与其他蔬菜一起搭配。

6.营养价值

炒木瓜丝含有丰富的维生素C、纤维素等成分，能够促进食欲，增加饱腹感，同时还能调节肠胃功能，具有一定的保健效果。

炒木瓜丝不仅味道好，营养价值也高，想要尝试的朋友可以按照上述步骤进行制作。