葱油脆饼的做法(分享葱油脆饼的做法)
时间 : 2023-11-03 08:15:06
来源 : 互联网
葱油脆饼是一个早餐或下午茶的好选择,外酥里软,味道香脆可口。下面我来分享一下制作葱油脆饼的做法,希望大家喜欢。
1.准备材料
水和盐来制作饼皮,还需要葱、油和酱油来制作饼馅。
2.制作饼皮
盐和适量的水混合成面团,揉至表面光滑,醒20分钟。之后将醒好的面团擀成饼皮,可以用擀面杖或压面机来帮助。
3.制作饼馅
将葱洗干净后切成小段备用。之后倒入适量的油,放入葱段煸炒,直到葱的味道出来。接着加入适量的酱油,边煸炒边调味,煸炒至葱熟为止。
4.拼合饼皮和饼馅
将制作好的饼皮平铺在工作台上,将葱馅均匀地铺在饼皮上,然后卷起来,封边捏住。
5.煎葱油脆饼
将卷好的饼放在平底锅中,不断翻转,煎至两面金黄色即可。
6.享受葱油脆饼的美味
割开葱油脆饼,热气腾腾,里面的酱香、葱香四溢,外皮酥脆可口。这是一份美味的早餐或下午茶,可以搭配热茶或豆浆来品尝。
最后,如果你喜欢这个葱油脆饼的做法,请动手试试,相信你也可以做出这样的美味。祝你制作愉快,享用美食!