卷心菜包虾的做法大全集(卷心菜包虾的做法大全集)

卷心菜是一种营养丰富、味道清甜的蔬菜，而搭配上虾这种鲜美海鲜，更是美味可口。下面我们分享几款制作卷心菜包虾的做法，让您可以在家里轻松做出美味佳肴。

材料准备

首先我们需要准备卷心菜、虾仁、醋、盐、白糖、葱、姜、料酒、香油、生抽、淀粉等食材。将虾仁去除虾线，用淀粉裹匀腌制十分钟。

制作卷心菜包虾

热锅冷油，放入虾仁煎炒，放入葱姜炒香，放入料酒、盐、白糖、生抽、醋、香油等调料翻炒均匀，出锅备用。

将卷心菜根部去掉，洗净后，用刀将叶子抹平，将准备好的虾仁放在中间，由两侧向中间卷，好紧实放入蒸锅里蒸8-10分钟即可。

卷心菜包虾的口感

卷心菜包虾口感清甜爽脆，而且虾仁入菜更是更好的提升了卷心菜的美味。它不仅口感极佳，而且富含营养，是一道美味又健康的佳肴。

注意事项

选择新鲜的卷心菜，口感更好。

用淀粉腌虾仁，更加入味。

卷心菜包虾的小贴士

加入姜和醋可以去腥去膻，提升菜品鲜味。

卷心菜包虾的食用方式

将卷心菜包虾切成薄片配上美味的酱料食用更棒。

卷心菜包虾是一款美味又健康的佳肴，无论是家人聚餐还是朋友聚会，它都能为您的宴会增添不少色彩。