最简单饼干的做法(最简单饼干的做法)

饼干是很多人喜爱的零食，也是在咖啡厅或茶室里常见的点心。但是如果你想在家里自己制作饼干，又懒得去买各种材料和工具，那么这篇文章就是为你准备的。以下是最简单饼干的做法，准备时间只需要10分钟，烘烤时间只需要10-12分钟，让你快速制作可口的饼干。

1.材料

你只需要准备以下五种原料：
-1/2杯白糖
-1/2杯黄油
-1个大鸡蛋
-1茶匙香草精
-11/2杯面粉

2.步骤

1）预热烤箱到摄氏180度。

2）在一个碗里放入白糖和黄油，然后搅拌至松软。

3）加入鸡蛋和香草精，继续搅拌。

4）加入面粉，然后继续搅拌直到成团。

5）将面团放在一个平坦的表面上，切成所需大小的小块。

6）在烤盘上铺上烤纸，然后将小块面团放在上面。

7）将烤盘放入烤箱中烘烤10-12分钟，或者直到饼干变成金黄色即可。

3.诀窍

1）白糖和黄油必须在攪拌器中攪拌松软，这很重要，因为它决定了饼干的松脆程度。

2）如果你想制作巧克力口味的饼干，可以在添加面粉之前加入适量的可可粉。

3）烤盘上可以再撒些白糖，以增加饼干的甜度。

4）如果你想增加饼干的口感，可以加入一些坚果，比如切碎的核桃、果仁或葡萄干。

4.注意事项

1）面团不要揉太久，否则会导致面粉筋力过强，影响口感。

2）要注意烤箱的温度和烤制时间，过烤会导致饼干变硬。

3）饼干刚出炉的时候会很软，需要在烤盘上放置一两分钟，使其冷却并变硬。

5.创意变化

1）可以在饼干表面撒一些巧克力或彩糖，增加色彩和口感。

2）可以在鸡蛋和香草精中增加适量的橙汁或柠檬汁，增加饼干的清新口感。

3）可以在饼干内添加一些香料，比如肉桂粉、姜粉或者八角粉。

6.

以上就是最简单饼干的做法，只需要5种原料，10分钟的准备时间和10-12分钟的烘烤时间。如果你累了、饿了或只是想尝试新的食谱，这就是你要找的最简单的饼干做法。