潮汕猪肉丸子的做法(教你如何制作美味的潮汕猪肉丸子)

潮汕猪肉丸子是潮汕地区特色小吃之一，以其肉质鲜嫩、口感独特而深受喜爱。今天就来教大家如何制作美味的潮汕猪肉丸子吧。

1.准备食材

猪肉馅；2.芋头末；3.葱姜蒜末；4.食盐；5.鸡精；6.酱油；7.料酒；8.水淀粉。

2.处理食材

将猪肉馅和芋头末混合均匀；2.加入适量葱姜蒜末、食盐、鸡精、酱油、料酒调味；3.搅拌至馅料有一定的粘性；4.加入水淀粉搅拌均匀。

3.制作丸子

将馅料放入手掌心；2.围绕馅料搓成圆球状；3.拍打成扁圆状；4.放入开水中煮至熟烂。

4.准备调料

酱油；2.十三香；3.豆瓣酱；4.白胡椒粉；5.香油。

5.煮丸子

烧开水，放入丸子；2.加入调料煮至香浓，捞出装盘；3.撒上葱花即可。

6.小贴士

馅料可以加入适量冰水，使丸子口感更加Q弹；2.煮丸子的水越多越好，可以让丸子更加熟而不会煮散；3.调料可以根据个人口味自由搭配。

通过以上的介绍和教程，相信大家已经能够掌握潮汕猪肉丸子的制作方法啦。赶快试试自己动手制作一份美味的潮汕猪肉丸子，给家人和朋友带来惊喜吧！