白巧克力蛋糕做法(白巧克力蛋糕的制作方法)

白巧克力蛋糕是一种受欢迎的甜点，它具有浓郁的香味和丰富的口感。如果你想在家里制作这种美味的蛋糕，下面是一些简单的步骤。

1.准备材料

制作白巧克力蛋糕需要3个蛋、140克细砂糖、125克低筋面粉、25克玉米淀粉、半勺泡打粉、少许盐、120毫升牛奶、80克黄油和200克白巧克力。

2.制作面糊

将蛋打散，加入细砂糖搅拌至糖融化。将低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉和少许盐拌匀，筛入蛋糊中，搅拌均匀。加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。

3.加入白巧克力

在另一个锅中，融化白巧克力。将融化的白巧克力加入面糊中，搅拌均匀。

4.烤制蛋糕

在烤盘中铺上烤纸，倒入面糊，用刮板整理表面。将烤盘放入已预热至170°C的烤箱中，烤制约25分钟。取出蛋糕，放置凉架上自然降温。

5.装饰蛋糕

将蛋糕从烤盘上取下，装饰上你喜欢的鲜果、巧克力丝等。

6.享用美味蛋糕

切下一块白巧克力蛋糕，配上松脆的巧克力丝，品尝它香甜的口感，一定会让你感到幸福满溢。

制作白巧克力蛋糕并不难，只要遵循以上方法，你也可以在家中制作出这美味的甜点。

加油，赶快试着做一下吧！