奶油？h面的做法(如何制作美味又香浓的奶油面)

奶油面是一道美味的意大利面食，通常使用奶油、大蒜和白色干酪一起炒制而成。它富有浓郁的奶油味道，口感丝滑，是一道适合冬日品尝的美食。下面，就来分享一下奶油面的制作方法吧！

1.准备材料

制作奶油面需要的材料有：面条、黄油、大蒜、白色干酪、盐、胡椒粉和香菜。其中面条可以根据个人口味选择，常用的有意大利面和长新面。白色干酪可以不加，如果喜欢可以使用帕尔米干酪、罗马诺干酪等。

2.烹饪面条

将面条放入沸水中，加少许盐调味，然后煮熟。煮好后将面条捞出，用冷水冲洗一下，以免粘连。撒上一些胡椒粉，搅拌均匀。

3.烹饪奶油

在锅中加入适量的黄油，放入切碎的大蒜，以中低温炒制2-3分钟，直到大蒜变色。再加入白色干酪，翻炒几下，直到它变软和松散。

4.加入面条

在锅中加入煮好的面条，用锅铲将面条与奶油搅拌均匀，以免黏在一起。根据口味加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒。

5.garnish

最后，将烹饪好的奶油面盛在盘子里，撒上切碎的香菜和胡椒粉，即可食用。

6.享受美食

丝滑可口，配上一杯红酒，绝对是美好的享受时光。

总之，奶油面的制作方法非常简单，只需要几种常见的食材和简单的步骤，就可以轻松DIY一道美味的意大利面。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，添加更多的香料和辅料。祝大家品尝愉快！