丝瓜荷包蛋的做法(教你简单又好吃的丝瓜荷包蛋)

丝瓜荷包蛋是一道家常菜，既美味又营养。不仅丝瓜清爽爽口，而且荷包蛋的香气和口感都十分出色。今天我们就来教大家简单又好吃的丝瓜荷包蛋的做法。

1.切丝瓜

将丝瓜洗净，去掉两端，切成薄片或者条状均可。

2.准备荷包蛋的原材料

将鸡蛋打入碗中，加适量盐、胡椒粉、葱花，搅拌均匀。

3.制作荷包蛋

锅中倒入少许油，油热后倒入鸡蛋液，掀起锅面，让鸡蛋完全凝固。用铲子把鸡蛋从锅底刮起，对折成半球状。

4.烹饪丝瓜

将切好的丝瓜放入平底锅中，加适量油，翻炒至微黄色。

5.加入荷包蛋

将荷包蛋放在丝瓜上面，再倒入适量鸡汤，盖上锅盖，煮5分钟即可。

6.装盘上桌

将丝瓜荷包蛋装盘，撒上葱花即可享用。

丝瓜荷包蛋营养丰富，口感独特，适合所有人群食用。现在，您可以动手制作，给亲朋好友作为美味佳肴，也可以在家享用。

制作出一道好吃的丝瓜荷包蛋并不难，大家只需要按照上述步骤执行即可。总的来说，这道菜不仅美味可口，而且价格实惠，非常适合家庭常吃。那么不妨在休闲时间里去厨房试一试吧！