丝瓜荷包蛋的做法(教你简单又好吃的丝瓜荷包蛋)
时间 : 2023-11-09 21:47:04
来源 : 互联网
丝瓜荷包蛋是一道家常菜,既美味又营养。不仅丝瓜清爽爽口,而且荷包蛋的香气和口感都十分出色。今天我们就来教大家简单又好吃的丝瓜荷包蛋的做法。
1.切丝瓜
将丝瓜洗净,去掉两端,切成薄片或者条状均可。
2.准备荷包蛋的原材料
将鸡蛋打入碗中,加适量盐、胡椒粉、葱花,搅拌均匀。
3.制作荷包蛋
锅中倒入少许油,油热后倒入鸡蛋液,掀起锅面,让鸡蛋完全凝固。用铲子把鸡蛋从锅底刮起,对折成半球状。
4.烹饪丝瓜
将切好的丝瓜放入平底锅中,加适量油,翻炒至微黄色。
5.加入荷包蛋
将荷包蛋放在丝瓜上面,再倒入适量鸡汤,盖上锅盖,煮5分钟即可。
6.装盘上桌
将丝瓜荷包蛋装盘,撒上葱花即可享用。
丝瓜荷包蛋营养丰富,口感独特,适合所有人群食用。现在,您可以动手制作,给亲朋好友作为美味佳肴,也可以在家享用。
制作出一道好吃的丝瓜荷包蛋并不难,大家只需要按照上述步骤执行即可。总的来说,这道菜不仅美味可口,而且价格实惠,非常适合家庭常吃。那么不妨在休闲时间里去厨房试一试吧!