鸡蛋粥做法大全(鸡蛋粥的做法分享)

鸡蛋粥是受欢迎的早餐和夜宵之一，它易于制作和实惠，却可以为人体提供丰富的营养。以下是一些制作鸡蛋粥的简单而美味的方法。

1.温和的黄豆鸡蛋粥

将1/2杯反复冲洗并浸泡6个小时的黄豆，加入1升冷水，煮沸后转为中小火煮30分钟。随着豆子的解散，加入2汤匙冷水搅拌。加入1/2杯大米和4杯水，煮沸后转小火煮20分钟。加1茶匙盐，搅拌2个鸡蛋。再煮5分钟，即可。

2.营养丰富的三文鱼鸡蛋粥

使用120克三文鱼片和1瓣蒜，将1/4杯大米加入4杯水中，煮沸后转为中火煮20分钟。将三文鱼片与蒜煮沸，再将饭加入锅中，煮沸再转为小火。搅拌2-3个鸡蛋，加适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

3.简单的番茄鸡蛋粥

煮1/2杯米饭和4杯水，倒入1杯切碎的番茄，煮沸后转为小火煮10分钟。将2-3个鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。加入盐和胡椒粉，搅拌均匀煮沸即可。

4.可口的鸡肉鸡蛋粥

加入1杯切碎的鸡肉和1/2杯大米和4杯水，煮沸后转小火煮20分钟。将2个鸡蛋打散，倒入锅中。加入1/2茶匙生姜，盐和胡椒粉，搅拌均匀即可享用。

5.经典的鸡蛋玉米粥

将1/2杯大米加入4杯热水中，转为中火煮20分钟。加入1/2杯罐装的红薯和1/2杯罐装的玉米粒煮沸。打入1-2个鸡蛋，加入盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

6.荤素兼备的蔬菜鸡蛋粥

煮3杯水和1/2杯米饭，煮沸后加入切碎的2根胡萝卜和1/2杯切碎的芹菜，煮沸后再转为中火煮15分钟。再打入2个鸡蛋，加入盐和胡椒搅拌均匀，即可享用。

制作鸡蛋粥是一项简单而快捷的任务，但是这些食谱可以帮助您制作出更多的口味。通过添加其他蛋白质来源、调味料和蔬菜，您可以将鸡蛋粥制作出您喜欢的口味。

无论您使用哪种食谱，鸡蛋粥都是一个美味、健康和经济的选择。