孕妇花胶炖鸡做法大全(丰富口感的孕妇花胶炖鸡)

孕妇宝宝的健康对于每一位准妈妈来说都是十分重要的。因此，在孕期的饮食方面，大家都十分注重。而花胶炖鸡则是孕妇饮食中很受欢迎的一道菜品，既美味又有营养。下面一起来看看怎么做吧！

1.

花胶、枸杞子、红枣、姜片、料酒、盐、生抽、味精。

2.

将鸡腿洗干净后切块，放入清水中焯一下，去除鸡腥味，锅中水大火烧开，放入鸡块焯水至变白，再捞出洗干净。

花胶浸泡至软化，切成小段；红枣洗净，去核；枸杞子洗净，泡发。姜片切细丝。

电压锅中放入焯过水的鸡块，加入姜丝、料酒、清水至3/4高度，放入花胶、红枣、枸杞子；调入盐、生抽，开启高压功能，煮20分钟后自然降压，调入味精即可。

3.

炖鸡时间不要太久，以20分钟左右为好。

花胶要浸泡至变软，否则会影响口感。

如果想要增加汤的浓郁程度，可以适量放几片鲍鱼片。

4.

花胶炖鸡含有丰富的蛋白质和各种氨基酸，有助于营养消化吸收，增强免疫力。

红枣、枸杞子含有丰富的营养成分，对于孕妇来说，有助于提高免疫力，维护胎儿健康。

姜片含有挥发性辛辣油，有驱寒祛湿、促进血液循环的功效。

5.

适合准妈妈及产妇食用。

6.

滋补身体，增加营养，增强免疫力。

7.

花胶炖鸡是一道营养丰富的菜品，无论是孕妇还是产妇都可以食用。它不仅口感丰富，而且有很多功效，对于胎儿健康和产妇恢复非常有帮助。想要增加汤的浓郁程度可以适量加入鲍鱼片。在炖制过程中要注意掌握好时间，避免鸡肉过糊或焖太久变老。不妨试试在自己家中亲手制作一道孕妇花胶炖鸡，给孕期饮食增添一些新的变化。