牛仔骨的做法大全(让你不一样的牛仔骨做法)

牛仔骨是一道家常菜品，以酱香味浓、肉香、骨质酥烂、入味，受到许多人的欢迎。但是要让牛仔骨入味，这可不是一件容易的事情。下面就为大家分享一些不一样的牛仔骨做法，让你的家常菜品更具味道。

1.蒜葱牛仔骨

将牛仔骨焯水泡沫，然后翻炒大蒜和葱花至出香味，加入适量料酒和酱油炒匀，放入焯水后的牛仔骨，加入适量水和冰糖煮烂即可。

2.香辣牛仔骨

将牛仔骨煮熟备用，辣椒姜蒜切碎，放入干煸锅中炒香，放入牛仔骨翻炒，加入适量红油、豆瓣酱、花椒粉、酱油等佐料，炒匀入味即可。

3.酱烤牛仔骨

将牛仔骨放入碗中，加入适量生姜汁、料酒、酱油、盐、白胡椒等佐料腌制入味后放入烤箱180度烤制30分钟左右，再刷上一层蜂蜜酱，继续烤制10分钟左右即可。

4.蚝油牛仔骨

将牛仔骨焯水泡沫备用，姜葱末炒香，加入适量蚝油、生抽、料酒等佐料，放入焯水后的牛仔骨，加入适量水和冰糖煮烂即可。

5.木耳牛仔骨

将牛仔骨焯水泡沫，用盐、料酒和水等佐料焯水，备用。将香菇、木耳泡发切丝，翻炒大蒜和生姜后加入牛仔骨和佐料煮烂即可。

6.红烧牛仔骨

将牛仔骨焯水后备用，葱姜蒜切丝，加入酱油、冰糖、干红辣椒、料酒等佐料翻炒，放入焯水的牛仔骨后加入适量高汤或清水烧开，调味后焖煮即可。

不一样的牛仔骨做法，让你的口感更丰富，营养更丰富。

在日常生活中，忙碌的生活让我们很难抽出时间去外面的酒店吃餐早餐，所以家里制作早餐也是一种时尚。现在有很多类的早餐，其中牛仔骨作为早餐菜品种类之一，更是备受推崇。所以，没事多尝试一些不一样的做法，让家人的饭食变得丰富多彩吧。