炸红枣丸子的做法(炸红枣丸子的做法)

红枣是一种常用的健康食品，而炸红枣丸子则是一道广受欢迎的小吃美食。下面就来介绍一下如何制作炸红枣丸子。

1.准备材料

制作炸红枣丸子的材料主要有红枣、糯米粉、芝麻、玉米淀粉、白糖等。

2.制作糯米团

淀粉和白糖一并倒入碗中，加入适量的水，揉成团状，再将红枣慢慢加入，揉匀即可。

3.制作均匀的丸子

将揉好的糯米团按适当大小分割成一定数量的小团，将每个小团压成扁平的圆形，放入适量的芝麻，揉成圆形丸子。

4.炸丸子

平底锅中倒入适量油，油热后放入丸子，小火慢慢炸制至成熟，取出沥干油即可。

5.美食搭配

炸红枣丸子口感香甜酥脆，既可以做下午茶点心，也可以作为早餐主食，搭配牛奶或豆浆都是不错的选择。

6.注意事项

制作炸红枣丸子需要注意掌握好丸子大小和炸制的火候，避免因温度不足或过高而糯米团未熟或者过熟而烤糊。

制作炸红枣丸子并不难，只要掌握好制作步骤和注意事项，就可以随时在家享用美味的炸红枣丸子了。