面点兰花酥的做法大全(享受美味的面点兰花酥)

面点兰花酥是一道流传已久的传统点心，它的外表精致，味道香甜可口，深受消费者喜爱。制作面点兰花酥并不难，也不需要很多的材料和工具。只需要一些耐心和细心，跟着以下的步骤就可以轻松制作出一份美味的面点兰花酥。

材料准备

黄油70克，糖粉30克

鸡蛋一个

制作方法

将黄油室温软化，在糖粉中打匀，打成光滑的膏状；

将打好的鸡蛋倒入黄油糖粉中打散，打匀；

将面粉过筛倒入黄油糖粉比例中，搅拌均匀；

将面粉黄油糊放入保鲜膜内放入冰箱冷藏室冷藏两小时，放置好的黄油面皮取出，在案板上轻轻的擀开；

将面皮擀成薄片，使用兰花饼模或者菱形饼模切割；

取出一半兰花饼皮刷上薄薄的奶油，叠上另一半兰花饼皮，用手指向中央压成六角形兰花状，可以在其中央插上一些奶油玫瑰红果汁颜色即可。

烘焙过程

预热烤箱至170度，把兰花饼放入烤箱烤10分钟；

取出烤好的兰花饼，等待凉透后，再在奶油面皮的中心倒入红豆沙、绿豆沙和莲蓉馅。

装盘制作

把做好的兰花饼装入盘中，可以撒上一点糖粉和色素，提高兰花饼的层次感，让呈现出更加精美的视觉效果。最后，黄金兰花饼就制作成功了。

注意事项

制作兰花饼的材料比例要严格控制，否则会影响到兰花饼的味道；

在制作的过程当中需要非常仔细，否则会导致兰花饼没有形状或者变形的现象；

制作完成后的兰花饼需要存放在干燥通风的环境当中，以免受潮变质。

小结

以上就是制作面点兰花酥的详细步骤，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，制作出属于自己的特色兰花饼。相信只要你跟着步骤来做，一定可以做出美味的兰花饼。最后，祝愿大家制作成功，享受美味的面点兰花酥带来的愉悦与幸福。