盒子蛋糕的做法(如何制作美味的盒子蛋糕)

盒子蛋糕是一种美丽又好看的蛋糕，外形是方形的，给人以视觉上的美食享受。它不仅容易制作，而且风味独特，松软甜美。今天，我们就来一起学习制作盒子蛋糕的方法。

1.准备材料

蛋黄5个、低筋面粉50克、玉米淀粉15克、糖粉50克、玻璃杯6只，植物油适量。

2.制作步骤

准备工作

把玻璃杯刷薄油，将蛋白、蛋黄分开备用，预热烤箱到160°C。

搅拌面糊

把蛋黄加入糖粉，搅拌至淡黄色。加入低筋面粉和玉米淀粉，继续搅拌至没有颗粒状。将蛋白打至起泡，细砂糖分3次加入，打发至硬性。将打发的蛋白分3次加入面糊中，轻轻翻拌均匀即可。

烘烤

将面糊放入玻璃杯中，填充至1/2处。放入烤箱中烤12-15分钟。烘烤时间视温度高低而定，建议尝试多次调整时间，如果表面呈金黄色即可取出。

3.储存与食用

盒子蛋糕制作完后，可用糖霜装饰。如果不立即食用，可用密封盒存放冷藏室中。食用时，可加上水果、奶油或果酱等。

4.小贴士

打蛋器必须干净，不能沾有油或水；

将蛋白打发，不要过量或不足；

在面糊中添加蛋白时，记得轻轻翻拌；

计算好烘烤时间，避免面糊过生或过熟。

5.体验分享

制作盒子蛋糕不需要太多的材料和技巧，只需要耐心和细致，就能轻松制作出美丽、可口的蛋糕。不同的装饰和食用方式，可以让盒子蛋糕变得丰富多彩，给家人、朋友带来惊喜和温暖。赶快动手做出你的盒子蛋糕，让大家也一起分享您的经验。

盒子蛋糕的制作方法十分简单，本文以详尽的步骤和实用的技巧，为读者呈现了一个完整的盒子蛋糕制作教程。只要根据教程的步骤和贴士进行操作，相信每个人都能做出自己的盒子蛋糕。制作盒子蛋糕不仅可以满足自己的口感需求，还能够创造出不同的风格和独特的口感。让我们一起动手体验制作盒子蛋糕的乐趣吧！