自制火锅料家常做法(自制火锅料家常做法)

火锅是我们中国人喜欢的一种餐饮方式，但是市场上的火锅料也让人有点无从下手。不如自己动手，自制火锅料，既卫生又美味。

1.选材

在自制火锅料之前，我们需要准备一些食材，最好选用绿色无公害食品，这样才更加放心。

2.烘焙

干辣椒和五香料烘焙，散发出香气，同时也能杀死细菌。

3.研磨

干辣椒和五香料放入研磨机中，研磨成细粉。

4.选择口味

可以根据自己的口味选择加入蒜末、姜末、葱末、香菜末等调料。

5.调配

将研磨好的调料，根据自己的口味加入盐、味精、鸡精等调料，搅拌均匀。

6.保存

将自制好的火锅料放入干燥的容器中，放置于阴凉处保存。避免潮湿，以免影响口感。

最后，自制火锅料不仅更加放心卫生，而且也能够根据自己的口味喜好来调配，让味道更加符合自己的口味喜好。