素炒娃娃菜做法(你也能做出口感鲜美的素炒娃娃菜哦)

素炒娃娃菜是一道简单易做的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下这道菜的做法。

1.准备材料

娃娃菜一颗，蒜末适量，生姜末适量，盐适量，食用油适量，鸡精适量，水淀粉适量。

2.处理娃娃菜

将娃娃菜洗净，控干水，切成段，备用。

3.放油热锅

倒入少量食用油，加热至六成热，放入娃娃菜，炒至变色。

4.加入调料

生姜末、盐、鸡精，继续翻炒均匀。

5.勾芡

倒入适量的水淀粉，迅速翻炒均匀，出锅即可。

6.美味佳肴

炒好的素炒娃娃菜色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富。

总之，制作素炒娃娃菜是要选择新鲜的娃娃菜作为材料，调料的选择也很关键，这样才能炒出鲜美可口的素炒娃娃菜。