干百合做法大全家常(让你轻松做出美味家常菜)

干百合是一种营养丰富的食材，可以做出很多美味的家常菜。下面介绍六种干百合的家常菜做法，让你轻松做出营养美味的菜肴。

1.干百合炖鸡

干百合、花菇、枸杞、姜、葱、香菜。

先将鸡肉焯水去腥，干百合、花菇泡发，入锅加清水，加入干百合、花菇、姜片、葱结炖至鸡肉熟烂，再加入枸杞、香菜即可。

2.干百合炒肉片

干百合、胡萝卜、香菇、辣椒、姜、蒜。

先将肉片焯水去腥，热锅加油，放入姜蒜爆香，加入肉片、干百合、胡萝卜、香菇、辣椒翻炒至肉片变色，再加入一点盐和生抽即可。

3.干百合炖排骨汤

干百合、玉米、胡萝卜、姜、葱。

将排骨切成小块，焯水去腥气，葱姜切片，玉米和胡萝卜切成小块，将排骨、干百合、葱姜放入锅中，加水、玉米、胡萝卜炖至排骨变软即可。

4.干百合炒虾仁

干百合、花生米、香菜、胡萝卜。

热锅加油，放入虾仁翻炒至变色，放入切好的胡萝卜，再放入干百合、花生米继续翻炒，加入盐、胡椒粉调味，最后加入香菜即可。

5.干百合炖豆腐

干百合、鸡腿肉、蒜、姜。

将豆腐切块，鸡肉切成小块，蒜和姜切末，将豆腐和鸡肉放入锅中，加入干百合、蒜末、姜末、盐、糖、料酒炖煮5分钟即可。

6.干百合炸鸡块

干百合、面粉、白胡椒、姜、盐。

将鸡腿肉切成块，加入盐、白胡椒、姜末腌渍10分钟，将干百合切碎加入面粉中混合，将腌好的鸡肉块裹上干百合面粉炸至金黄色即可。

以上就是干百合的家常菜做法，简单易行，大家可以根据个人口味自行调整配料和调味。干百合不仅有美味清香的口感，还具有很高的营养价值，常吃能滋补身体，增强免疫力，是一种非常健康的食材。