小南瓜蒸蛋的做法 蒸(小南瓜蒸蛋的做法)

小南瓜蒸蛋是一道营养又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且十分简单易做。下面就来分享一下小南瓜蒸蛋的制作方法吧。

准备食材

鸡蛋2个、盐少许、清水适量、葱花适量。

制作小南瓜蓉

将小南瓜削皮切小块，放入搅拌机中搅打成细腻的南瓜蓉。

打散鸡蛋

将鸡蛋打入碗中，打散后加入小南瓜蓉，搅拌均匀。

调味

在蛋液中加入适量的盐和清水，搅拌均匀，让味道更加鲜美。

倒入蒸碗

将调好味的蛋液倒入蒸碗中，表面撒上一些葱花点缀。

蒸制

将蒸碗放入锅中蒸制，大火蒸8分钟左右即可。取出后稍微放凉后即可享用。

自制的小南瓜蒸蛋香气扑鼻，滋味鲜美，南瓜的自然甜味与蛋液的味道相得益彰，还多了一份细腻的口感，非常适合慢慢品味和享用。