熟鱿鱼仔做法大全家常做法(告诉你家常做法大全)

熟鱿鱼仔是很多人都很喜欢的一道美食，不过在家里做的话，很多人都不知道该怎么做。下面，我们为大家介绍家常做法，让大家能够在家里也能吃到美味的熟鱿鱼仔。

选购

选购熟鱿鱼仔时，要选择体型小、肉质紧密、皮肤白色的新鲜鱿鱼仔，颜色鲜亮，口感细腻有弹性，不要选择有腥味的鱿鱼仔。选购前要先闻一下，如果有刺鼻的气味或腥膻味，那么就是不新鲜的。

清洗

清洗熟鱿鱼仔的方法十分重要。首先，用冷水将鱿鱼洗干净。如果鱿鱼身上有眼珠、嘴巴等部位，要慢慢拔除，同时还要将内脏和骨刺取出，彻底清洗干净。

调料

在家里制作熟鱿鱼仔时，需要搭配一些适合的调料，以便让熟鱿鱼仔更加美味。可以使用葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等调料，还可以根据个人口味进行适量的添加。

烹饪

在熟鱿鱼仔的烹饪过程中，需要先在开水中焯水，这样可以去除鱿鱼身上的腥味。煮熟后要用冷水浸泡，切小块后，用适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽等进行腌制，放入油锅中翻炒即可。

拌凉菜

除了炸和烤以外，熟鱿鱼仔也可以做成凉拌菜，非常清爽可口。可以在熟鱿鱼仔中加入黄瓜、胡萝卜、海带等食材拌凉菜，搭配花生酱或者芝麻酱，味道更佳浓香。

煮粥

熟鱿鱼仔还可以和米饭一起煮粥，口感十分鲜美。制作时，将鱿鱼浸泡在水中去除余味，和大米一起煮至粥熟，再用盐、胡椒粉、姜末等进行调味，最后大火煮沸即可。

总之，任何一种食材只要做法得当，都能做出美味的口感，希望大家可以尝试自己在家里做熟鱿鱼仔，享受美味佳肴带来的无穷乐趣。