芹菜叶窝头的做法大全(芹菜叶窝头的家常做法)

芹菜是一种非常健康的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质，尤其是含有大量的纤维素。窝头是我们北方人非常喜爱的一种食品，它既有口感还有营养。如果你将两者结合起来，会有什么神奇的效果呢？今天，我就来给大家介绍一下芹菜叶窝头的做法。

1.材料准备

高筋面粉500克，清水280克。
芹菜叶适量。
一个小碗面筋粉。
适量盐和白糖。

2.制作窝头面团

将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入水，边加边和，和至面团光滑。
将面团盖上保鲜膜，静置半个小时。
将面团揉成长条，切成小块，搓成圆球状。

3.制作窝头内陷

将芹菜叶洗净后切碎。
在一个大碗中加入面筋粉，盐和白糖，搅拌均匀。
将芹菜末加入碗中，再加入适量清水搅拌均匀。

4.制作芹菜叶窝头

将一个窝头面团压扁，抹上一层芹菜叶内陷。
用手将面团团成一个圆球状。
将窝头码入蒸锅，开大火蒸5-6分钟。

5.注意事项

芹菜切碎后应该洗净。
内陷的芹菜叶应该搅拌均匀。
窝头应该是均匀的圆球状，扁平的面饼比较难蒸熟。

6.美食建议

这道菜品口感香脆可口，特别适合早餐、下午茶和宵夜。同时，这种窝头也很容易携带。想来一份清新可口的窝头自然离不开芹菜叶，您可以再准备一份芝士和火腿做成的内陷和这款口感清新的窝头一起品尝。

芹菜叶窝头是一道非常健康的菜品，它含有丰富的维生素和矿物质，是一道又美味又有营养的小吃。按照上面的步骤制作，你也能做出一份口感香脆可口的芹菜叶窝头。