鸡丝汤米线的做法(教你简单制作美味鸡丝汤米线)

鸡丝汤米线是一道四季适宜的美食，制作简单，营养丰富。下面，小编将为大家介绍鸡丝汤米线的制作方法。

1.准备工作

100克米线、适量生姜、葱、盐、鸡精、调味料。

2.鸡肉加工

鸡肉洗净，晾干后，切成丝。加入少量生抽、料酒，搅拌后腌渍10分钟。

3.米线处理

米线用水洗净，反复搓洗，清洗掉杂质。放入开水中焯水2分钟后捞出，用凉水冲洗。

4.制作鸡汤

锅中放凉水，加入鸡肉、姜片、葱段，开火煮沸后炖煮30分钟。

5.拌制鸡丝汤米线

将焯水后的米线放入深碗中，加入适量鸡肉、汤汁、盐、鸡精、调味料，搅拌均匀即可。

6.煮熟

将混合好的鸡丝汤米线放入清水中煮沸，煮熟后即可食用。

以上就是鸡丝汤米线的制作方法，希望大家喜欢。