生炒鸡块的做法(网上最简单的生炒鸡块做法)

生炒鸡块是近年来比较流行的一道美食，以其口感脆嫩、香辣可口而受到大家的喜爱。但是很多人不知道如何制作这道菜，今天就来分享一下网上最简单的方法。

1.准备食材

辣椒、蒜、姜、花椒、料酒、盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉。

2.切鸡丁

将鸡胸肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3.炒制鸡块

锅热后倒入适量油，放入切好的姜蒜花椒和辣椒炒香，加入鸡块翻炒均匀。

4.调味

炒到鸡肉变色后，加入生抽、白糖、盐翻炒均匀。

5.出锅

炒至鸡肉表面变焦黄色，即可出锅。

6.小贴士

腌制时间越长，口感越嫩。

加姜蒜花椒可去腥增香。

加生抽可增加颜色。

总之，生炒鸡块的做法非常简单，大家可以尝试一下。既能满足口腹之欲，还能缓解厨房小白的压力，不妨一试。