草莓芝士冻蛋糕的做法(草莓芝士冻蛋糕制作步骤)

草莓芝士冻蛋糕是一道美味的甜品，其味道酸甜可口，香浓细腻，因此备受人们的喜爱。那么，如何做草莓芝士冻蛋糕呢？接下来就让我们来详细了解一下。

1.材料准备

饼干、芝士、鲜奶油、草莓、白砂糖。

2.制作过程

将饼干放在保鲜袋里，用擀面杖磨成碎末；

将黄油融化，加入饼干碎，混合均匀后倒入烤盘中压实；

软化芝士，加入白砂糖，用搅拌机搅拌均匀后加入鲜奶油继续搅拌；

草莓洗净去蒂，切成小块；

将芝士液倒入烤盘中，放入草莓块，表面再铺一层草莓块；

将烤盘放入冰箱冻结4小时以上。

3.切片装饰

取出冷冻的蛋糕，将烤模取下，让蛋糕回温3-5分钟至软化程度；

切成适当的大小，即可食用。

4.注意事项

做的时候不要气温太高，不然冻不了；

切片的时候要等待软化，否则会很难切。

5.小贴士

喜欢吃甜一点的可以多加糖，喜欢饼干稍微松一些的可以用少许牛奶调和。

草莓芝士冻蛋糕做法确实有些繁琐，但只要按照上述步骤一步步来，相信大家都可以成功制作出美味的草莓芝士冻蛋糕。