宽米粉的家常做法大全图解(宽米粉的家常做法大全图解)

宽米粉是四川特色小吃之一，也非常适合家常做法，可以轻松做出美味佳肴。今天就为大家分享一些宽米粉的家常做法，让你的餐桌多样化，更加美味。

麻辣宽粉

宽粉200g，油泼辣子适量，花生碎适量，葱花适量。

宽粉煮熟备用，加入适量油泼辣子，搅拌均匀。再撒上花生碎，葱花，即可食用。

干煸宽粉

宽粉200g，葱姜蒜适量，肉末适量，豆瓣酱适量。

宽粉用水煮熟备用，肉末炒熟备用。起锅热油，放入葱姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒香，再放入宽米粉和肉末翻炒均匀即可。

汤泡宽粉

宽粉200g，牛肉丝适量，青菜适量，香菜适量。

宽粉用水煮熟备用。炒锅放油，放入牛肉丝炒熟。热水煮开后放入青菜煮熟。再将宽粉装在碗中，在上面加入热水，放入煮熟的青菜和牛肉，撒上香菜即可。

鲜香牛肉宽粉

宽粉200g，牛肉适量，胡萝卜适量，葱花适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，盐适量。

宽粉用水煮熟备用。牛肉和胡萝卜切丝备用。起锅热油，爆香姜片和葱花，放入牛肉煸炒，加入生抽，料酒和盐炒匀，再加入胡萝卜丝翻炒均匀。最后将煮好的宽粉放入盘中，将炒好的牛肉胡萝卜丝淋在宽粉上即可。

酸辣宽粉

宽粉200g，姜末适量，蒜末适量，泡椒适量，醋适量，糖适量，生抽适量。

宽粉用水煮熟备用。炒锅起油，放入姜末和蒜末爆香。加入泡椒炒香。加入醋，糖和生抽，翻炒均匀。最后将煮好的宽粉放入盘中，将炒好的酸辣汁淋在宽粉上即可。

三鲜宽粉

宽粉200g，虾仁适量，木耳适量，香菇适量，葱姜蒜适量，鸡蛋适量。

宽粉用水煮熟备用。虾仁，木耳和香菇切丝备用。炒锅起油，放入薑末和蒜末爆香，放入鸡蛋炒匀。加入虾仁，木耳和香菇翻炒均匀。最后将煮好的宽粉放入盘中，将炒好的三鲜淋在宽粉上即可。

以上就是几道宽米粉的家常做法，每一种都有不同的口味和做法。你有想尝试的吗？快点试试吧，让家人和朋友感受到你的厨艺吧。

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