煮青菜的做法(煮青菜的正确做法)

青菜是我们日常餐桌上经常会用到的一种蔬菜，它味道鲜美，所含的营养元素也非常丰富，因此备受人们喜爱。那么，煮青菜的做法应该怎样才是正确的呢？

1.备料

适量的盐和青菜。

2.清洗青菜

将青菜洗干净，注意要把泥土和黄叶子清除干净。

3.加水煮

将清水倒入锅中，水量要多于青菜的高度，加入适量的盐，等水开后把青菜放入锅中煮沸。

4.捞出青菜

煮熟后，用漏勺将青菜捞出，让浸在水中的青菜抵住漏勺，去掉多余的水分。

5.调味

将捞出的青菜放入碗中，加入适量的酱油、醋、味精和香油按个人口味需求调味即可。

6.注意事项

煮青菜时不要加盖锅盖，否则青菜会变成深绿色，不好看，也不好吃。

7.学会多种烹饪技巧

除了煮青菜，青菜还可以做成很多不同的菜肴，例如凉拌青菜、炒青菜等，学会这些技巧可以让您吃到更加美味的青菜。

通过以上步骤，我们可以正确的煮出美味营养，色香味俱佳的青菜啦！