红小豆 做法(红小豆的做法分享)

红小豆是一种富含营养的食材，可以用来做很多美食。以下介绍几种常见的做法，希望对大家有所帮助。

1.红豆汤

首先将洗净的红小豆放入锅中，加入适量的水，水的高度要稍高于红豆，开大火煮沸，然后转小火煮40-50分钟，直到红豆变为糊状即可。

2.红豆饼

将红小豆煮熟，然后用搅拌器搅成红豆泥，加入适量的糯米粉，揉成面团，做成小饼，放入锅中煎熟即可。

3.红豆糯米团

将糯米浸泡4个小时，红小豆洗净煮熟，用搅拌机打成泥，加入适量的砂糖拌均匀。将糯米做成球形，将红豆泥包裹在糯米球中，再滚上一层糯米粉，然后用蒸锅蒸上10分钟即可。

4.红豆薏米糖水

将红小豆和薏米混合放入锅中，加入清水煮沸，然后转小火煮40分钟，加入适量冰糖，煮10分钟即可。

5.红豆粥

将红小豆洗净煮熟，然后用搅拌器打成泥。将大米洗净，加入牛奶和水煮沸，转小火煮20-25分钟，加入红豆泥，再煮5分钟即可。

6.红豆布丁

将红小豆洗净，煮熟，用搅拌器搅成红豆泥。蛋黄加入适量的白糖打发成蛋黄酱，牛奶和鲜奶油混合倒入蛋黄酱中轻轻拌匀，加入红豆泥再拌匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏2-3小时即可。

红小豆做法很多，希望大家可以根据自己的口味选择适合自己的方式，并在做的时候注意细节。红小豆营养丰富，但是要注意适量食用，不要贪多嚼不烂。