冰糖木瓜雪蛤的做法(冰糖木瓜雪蛤的制作方法)

冰糖木瓜雪蛤是一款美容美颜的汤品，具有清热解毒、滋润养颜的功效，被誉为“美容圣品”。以下是制作方法。

1.准备材料

木瓜、冰糖、枸杞、清水。

2.雪蛤处理

将雪蛤泡发20分钟，去除血水和杂质，切成小块备用。

3.木瓜处理

木瓜去皮去核，切成小块备用。

4.煲汤

将清水倒入锅中，加入雪蛤、木瓜、枸杞和冰糖，大火煮开后转小火慢炖2个小时。

5.装盘

将煲好的汤先过滤掉杂质，再将汤倒入碗中，可以根据个人口味适量添加枸杞。

6.享用

冰糖木瓜雪蛤可以当做正餐食用，也可以当做零食慢慢品尝。喝完汤后还可以将木瓜和雪蛤吃掉。

7.注意事项

雪蛤泡发时一定要看清，确认没有残留的杂物，否则会影响口感。煲汤时要先大火煮开，然后再转小火慢慢炖，这样煲出来的汤才更加鲜美。

制作冰糖木瓜雪蛤不仅简单易懂，而且味道甜美可口，加上美容功效，如今已成为许多女性追捧的美食。