简单巧克力饼干的做法大全(一份简单巧克力饼干的做法大全)

最近，家里孩子们总是嚷着想吃巧克力饼干。但市面上的饼干制作都有添加剂和防腐剂，糖分也很高。于是，我开始寻找自制巧克力饼干的做法，终于找到几份简单易做的小技巧，分享给大家。

1.材料准备

要制作一份美味的巧克力饼干，首先需要准备好以下材料：

1)面粉120克
2)玉米淀粉20克
3)巧克力豆100克
4)糖80克
5)黄油80克
6)鸡蛋1个
7)泡打粉4克
8)盐1克

2.步骤简介

1)先将黄油以及糖打成蓬松状。

2)加入鸡蛋并继续搅拌。
3)在另一个容器内，将面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉混合均匀。
4)在第一步中的黄油糖蓬松状内加入第三步混合的面粉慢慢搅拌。
5)添加巧克力豆并搅拌均匀。
6)揉成面团后饼干模具压片，用190℃的烤箱烤十分钟左右。

3.饼干模具的选择

饼干模具大小的选择根据自己的喜好与家庭成员合适的口味而定。

4.巧克力的口感调整

巧克力的口感可以根据个人喜好来调整，选择黑巧克力、牛奶巧克力或自己喜欢的口味来调整口感。

5.保存与食用

饼干制作好后，放入密封的食品袋中保存，可放置一周至十天。需要食用时，可以在烤箱中重新加热，也可以当作家庭休闲零食随时食用。

6.小贴士

加入少量牛奶可以增加饼干的口感，使其更加细腻。

以上是我制作简单巧克力饼干的小技巧。通过以上几个主题的介绍，相信大家已经掌握了如何制作美味的巧克力饼干。制作过程也是一种深度体验与享受，家人可以一起参与制作，打造一个温馨又有爱的家庭氛围。