美式料理做法(美式料理制作精要)

美式料理以其特色味道越来越受到人们的欢迎，随着外卖、餐饮等产业的兴起，美式料理也成为了广受欢迎的外卖品类之一。如果你也想在家制作正宗的美式料理，下面为你介绍几种常见家常美式料理的做法。

1.烤鸡翅的做法

盐、黑胡椒、面粉、辣椒酱、糖、白醋

用盐和黑胡椒把鸡翅腌渍一段时间，然后在面粉中裹一层，再在烤盘上烤20分钟后取出，混合辣椒酱、糖和白醋涂在鸡翅上再烤5分钟。

2.煎牛排的做法

盐、黑胡椒、黄油、大蒜

在牛排表面涂上盐和黑胡椒，大火煎2-3分钟后翻面，加入黄油和大蒜，少许微调后再煎一分钟。

3.牛肉汉堡的做法

黑胡椒、盐、镰刀面包、生菜、番茄、洋葱、芝士片、蛋黄酱

用盐和黑胡椒调味后制成小肉饼，煎至金黄色。面包烤至微黄，中间放入生菜、番茄、洋葱、芝士片、蛋黄酱后加入肉饼即可。

4.奶油焗蛤的做法

黄油、大蒜、面粉、牛奶、芝士

蛤蜊在温水中浸泡并清洗干净，黄油和大蒜融化成液体后将面粉加入制成黄油面糊。蛤蜊加入黄油面糊后放到烤盘上，淋上牛奶，撒上芝士煮烤10分钟即可。

5.美式煎饼的做法

苏打粉、泡打粉、盐、糖、蛋、牛奶、黄油

苏打粉、泡打粉、盐、糖混合，加入鸡蛋和牛奶制成面糊。黄油加入煎锅中，将面糊倒入煎锅中成形即可。

6.芝士薯条的做法

芝士、盐、黑胡椒、沙拉酱

土豆切成薯条状，盐和黑胡椒调味，烤5分钟后撒上芝士碎再放入烤箱烤5分钟。取出后沾上沙拉酱即可。

以上是一些简单的美式料理做法，你在家也可以轻松做出正宗的美式美食。美式料理注重口感和浓郁的味道，喜欢美食的朋友们不妨尝试一下。