鸡腿的简易做法大全(超级简单的鸡腿烤箱食谱)

鸡腿是非常常见的一种食品，受到很多人的喜爱，不管是做炸鸡还是烤鸡腿都是非常美味的。但是对于一些厨房新手来说，做好一份好吃的鸡腿并不容易，今天我们就来分享一些鸡腿的简易做法。

1.酱汁鸡腿

将鸡腿用沥干水的方法，然后放入腌料中，让其腌渍半小时以上。然后放在烤盘中，将酱汁均匀涂抹上去，放入烤箱中烤制，期间不断翻动，直到鸡腿烤至金黄酥脆即可。

2.红烧鸡腿

在鸡腿上撒些盐和黑胡椒，之后用盐、酱油、糖、酱油、葱姜蒜调成调料。将鸡腿和调料混合后，放在烤盘中，加入水和少量的油，烤至烤箱架屉的中层。烤制的时间需要考虑到鸡肉的大小和烤箱的温度，大概20-25分钟即可。

3.炸鸡腿

先将鸡腿按照原料表中的配料腌制一下，过程需要10-15分钟。将淀粉和蛋液混合在一起，拌匀后将腌制好的鸡腿裹上，将裹好的鸡腿放入油锅中，中火加热至150度左右，炸至金黄色时，取出捞出油即可。

4.香煎鸡腿

盐、白胡椒粉、花椒粉、料酒和植物油混合放到一个大碗里，用手搅拌均匀，让调料充分的融入鸡肉中。松开手，鸡肉就能自动裹上腌料。热锅冷油，将腌制好的鸡腿放入，煎至两面都变成金黄色。

5.烤汁鸡腿

将鸡块用食用盐和黑胡椒进行腌制，备好番茄酱、盐、黑胡椒、白糖、油，将调料拌匀，调好汁后放入烤盘，将鸡块均匀涂抹上酱汁，烤制时间为20-25分钟即可。

6.铁板鸡腿

将洗净的鸡腿斜着切入4-5小节，放入碗中加入黑胡椒、盐、姜沫、蒜蓉、生抽，加入生粉搅拌均匀，腌制20分钟。热锅凉油，下入腌制好的鸡肉，煸炒至完全熟透，出锅前下入少许孜然粉。

以上6种鸡腿做法均非常简单，大家可以选取自己喜欢的口感和口味进行尝试。相信做好这些鸡腿一定会受到大家的好评！

总之，鸡腿可以用多种方式来烘烤和炸制，而每种方法都能够给鸡腿带来不同的口感和味道，希望大家能够根据自己的口味来选择适合自己的方法。祝大家好运！