花生清炖骨头汤的做法大全(如何做一碗好喝的花生清炖骨头汤)

花生清炖骨头汤是一道很有营养的汤。它选用了清炖的方式，能够保留食材的原本味道，而添加了花生，不仅增加了汤的口感，也能够为人体提供更多的蛋白质、脂肪和纤维素等等营养成分。

1.材料准备

花生、葱姜蒜等等做为主要的材料。

2.炖煮步骤

花生、葱姜蒜一起放在锅里炖煮，注意火候掌握，在火候适当的情况下，可以提前用电饭煲慢炖。要一直观察锅里的水量，随时添加。

3.翻炖技巧

烹煮过程中常常翻炖，将锅内的水分均匀的到每一份中，这样可以让汤更加入味，让花生与鸡骨头等等食材充分吸收汤的味道。

4.调味方法

炖好的汤需要加一些调料进行提味。如盐、鸡精、胡椒粉等等。或者加入其他的食材进行搭配，以增加汤的营养价值和口感。

5.小贴士

在炖煮的过程中，可以加入枸杞等中草药，以形成药膳的作用。此外熬制好的花生骨头汤可以倒入瓶中，放置冰箱保存，在随后的生活中可以更方便的食用。

6.注意事项

还需要提醒的事情就是最好不要放入大量的水去烹煮，适量的水能够更好的营养食材，其次就是在材料洗净干净的情况下再进行下一步烹煮。

总的来说花生清炖骨头汤不仅有营养，而且味道鲜美，是一道非常适合秋冬季节食用的汤品。